Chez Kikou

Cuisine, gourmandise et exploration culinaire sans frontières...

09 mai 2008

Crevettes, poisson et christophine à la pâte de curry rouge au wok

Depuis quelques temps, je me suis mis à la cuisine thaïe, après avoir en avoir fait une agréable expérience à Londres (une fois n'est pas coutume, j'y suis également tombée amoureuse des saveurs indiennes).Il s'agit d'une cuisine très aromatique et particulièrement pimentée, riche en couleurs et en saveurs. Les herbes, les épices, les piments sont utilisées en quantité pour agrémenter les poissons, les viandes et les crustacés. Le riz thaï, délicieusement parfumé, est consommé à tous les repas nature pour accompagner d'autres plats ou... [Lire la suite]
Posté par Kikou_2007 à 16:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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