Chez Kikou

Cuisine, gourmandise et exploration culinaire sans frontières...

19 août 2010

Coulant au chocolat

Un dessert incontournable pour les mordus de chocolat... Certains l'aiment moelleux, d'autres fondant mais celui-ci n'a rien à envier à ses cousins. Il est coulant et s'assume parfaitement!Jusque là, je n'avais réalisé que des gâteaux au chocolat classiques n'ayant ni la prétention d'être moelleux ou ni la volonté d'être qualifié de fondant mais ce soir-là, j'ai eu une brusque envie de chocolat. Il me fallait une recette rapide à faire et forte en chocolat (bien sûr). En parcourant mes livres, je suis tombée sur la recette de Gordon... [Lire la suite]
Posté par Kikou_2007 à 17:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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17 août 2010

Salade de chou à la menthe et au poulet

Amateurs de coleslaw et autres salades de chou, cette recette est pour vous! Sans mayonnaise comme le coleslaw original, elle est légère et facile à préparer, elle est aussi savoureuse et très parfumée avec quelques touches asiatiques très agréablement dépaysantes. Ingrédients:Pour 2 personnes en plat principal 1 quart de tête de chou blanc finement émincé 1 carotte râpée 1 blanc de poulet (200 gr environ) 1 oignon blanc frais émincé 1 bouquet de menthe effeuillé 1 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de sauce soja Pour la... [Lire la suite]
Posté par Kikou_2007 à 19:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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