Chez Kikou

Cuisine, gourmandise et exploration culinaire sans frontières...

15 mai 2008

Imam Bayildi, la fameuse recette des aubergines renversantes!

Nous allons aujourd'hui faire une petite escale en Turquie, au carrefour de l'Europe, de la Méditerranée et de l'Asie... Un conte à lui seul, ce pays nous raconte l'histoire de l'Occident et de l'Orient! Terre qui a vu naître et mourir Byzance, héritière de l'empire ottoman, enfant de la Sublime Porte,  la Turquie a su profiter des nombreuses influences des brillantes civilisations qui ont construit son histoire et jalonné son territoire. Sa cuisine est riche et dense, à l'image de ce passé fascinant. Elle marie... [Lire la suite]
Posté par Kikou_2007 à 18:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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