Chez Kikou

Cuisine, gourmandise et exploration culinaire sans frontières...

17 août 2010

Salade de chou à la menthe et au poulet

Amateurs de coleslaw et autres salades de chou, cette recette est pour vous! Sans mayonnaise comme le coleslaw original, elle est légère et facile à préparer, elle est aussi savoureuse et très parfumée avec quelques touches asiatiques très agréablement dépaysantes. Ingrédients:Pour 2 personnes en plat principal 1 quart de tête de chou blanc finement émincé 1 carotte râpée 1 blanc de poulet (200 gr environ) 1 oignon blanc frais émincé 1 bouquet de menthe effeuillé 1 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de sauce soja Pour la... [Lire la suite]
Posté par Kikou_2007 à 19:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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