Chez Kikou

Cuisine, gourmandise et exploration culinaire sans frontières...

16 mai 2008

Galette de sarrasin à la crème de tomate

Une petite recette ultra rapide pour un dîner sur le pouce... mais avec un peu d'imagination on peut en faire une sympathique entrée ou un repas plus complet!Pour la réaliser, rien de plus simple: avoir des galettes de sarrasin toute prêtes, un pot de sauce tomate à la ricotta (ou autre pour varier les plaisirs en évitant les sauces trop liquides) et du fromage de chèvre. L'oeuf reste à votre gré. Pour 2 personnes: 4 galettes de sarrasin toute prêtes 4 c. à soupe de sauce tomate à la ricotta 1 petit fromage de chèvre... [Lire la suite]
Posté par Kikou_2007 à 15:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

05 mai 2008

Olivade du moulin de Fontvieille façon Kikou

Aujourd'hui, j'ai envie de revenir un peu en France... Après nos tribulations à travers l'Inde, l'Iran, l'Afrique, il est bon de visiter ou revisiter les terroirs de ce beau pays.La France possède une des traditions culinaires les plus riches et les plus variées du monde. Chacune de ses régions est un bijou de richesse gastronomique. Chacune a su profiter des fruits de son terroir qu'elle soit située en montagnes, sur la côte ou dans la plaine...  Il y a autant de cuisine que de régions ou de villages... et je ne vous parle pas... [Lire la suite]
Posté par Kikou_2007 à 15:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,