lait de coco - Chez Kikou

Smoothie aux épices

Pour fêter mon retour sur la blogosphère et remercier celles et ceux dont je découvre ou redécouvre les créations et réalisations avec délice, je vais offrir un petit verre de l'amitié.A la santé de Chrys, Nadegeferrus, Audrey, Sab, ainsi qu'à celle de...

Posté par Kikou_2007 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, lait de coco, Boisson, mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2008

Pommes de terre épinards-coco façon Kikou

Voilà quelques temps que je ne vous ai pas proposé de recette végétarienne rapide et facile... Pour ne rien gâcher celle dont je vais vous parler a l'avantage d'être dépaysante... La douceur du coco nous transporte à travers les océans! Avouons qu'avec...

Posté par Kikou_2007 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, végétarien, pommes de terre, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2008

Poulet à la christophine et à la courgette

Voici une petite recette qui a fait le bonheur de mes convives. Je l'ai faite un jour où j'étais vraiment en panne d'inspiration, seule face à mon poulet... J'avais envie d'un plat léger, épicé, facile et rapide. Je voulais faire une pause avec la cuisine...

Posté par Kikou_2007 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, épices, courgette, lait de coco, Christophine, chayotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2008

Courgettes au lait de coco de Kikou

En ce moment, je suis vraiment dans ma période légumes. Comme je vous le disais, leur préparation est toujours un plaisir et leur diversité permet de laisser totalement libre cours à l'inspiration de l'instant. Un grand plaisir de l'idée à l'assiette!...

Posté par Kikou_2007 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, courgette, lait de coco, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2008

Poulet au curry façon Kikou

Le classique du classique de la cuisine indienne! Il en existe un nombre infini de recettes, ce plat pouvant se décliner facilement selon les régions, les maisons et les cuisiniers... Il n'en demeure pas moins toujours un délice. Si son origine indienne...

Posté par Kikou_2007 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, lait de coco, curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2008

Kheema Matar- Boeuf haché aux petits pois et à la tomate façon Kikou

J'ai préparé ce plat pour accompagner mon riz à la menthe et au lait de coco mais bien entendu les deux sont entièrement indépendants. Il s'agit d'un plat originaire du nord de l'Inde, c'est pour cela qu'il peut être préparé avec du boeuf. En effet, cette...

Posté par Kikou_2007 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde, épices, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2008

Riz à la menthe et au lait de coco de Kikou

Voilà encore une recette de riz... Comme à la maison, on l'aime, je suis bien obligée et bien heureuse, d'innover et de trouver à chaque fois des façons différentes de le préparer.Et fort heureusement, il peut se décliner à l'infini...Hier, j'ai tenté...

Posté par Kikou_2007 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, riz, lait de coco, cumin, menthe, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2008

Dhal de lentilles corail

Retour sur la Route des Indes! Le terme 'dhal" désigne en Inde toute sorte de légumineuses, tant les lentilles que les pois chiches ou les pois cassés ainsi que le plat dont il est le principal ingrédient. Il en existe une infinie variété sous diverses...

Posté par Kikou_2007 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde, épices, lait de coco, cumin, dhals, lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2008

"Ratatouille" au four façon Kikou

En réalité ce plat n'a pas grand chose de la ratatouille, hormis les ingrédients qui le composent. Il ne cuit pas dans une casserole, les légumes sont coupés en rondelles... En fait, il est à mi-chemin entre le tian provençal et la ratatouille...il me...

Posté par Kikou_2007 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, lait de coco, végétarien, aubergines, cuisine régionale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2008

Curry d’aubergines au lait de coco (et boeuf)

Une petite histoire d'aubergine pour commencer... L’aubergine est l’un de mes légumes favoris ! Je l’aime sous toutes les formes, en purée, en gratin, en tranches, en rondelles, farcie, hiver comme été ! J’en cuisine souvent, d’autant qu’elle se prête...

Posté par Kikou_2007 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, lait de coco, curry, aubergines, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote